Es muss ein Küchen-Feng-Shui speziell für Geschirr geben, eine Art Versammlungsgebot. Denn an einem Ort in unserer Küche kommt das schmutzige Geschirr der ganzen Familie immer wieder zusammen: auf der Arbeitsfläche über dem Geschirrspüler. Manchmal findet es den Weg in die Maschine, meistens nicht. Ich habe versucht, dieses Phänomen zu ergründen, und bin dabei auf verblüffende Gesetzmäßigkeiten gestoßen. Weiterlesen
Kategorie: Essen und Trinken
Ginger, my love! Warum ohne Ingwer nichts läuft.
Wunderknolle, Scharfmacher, Schutzschild… Angeblich kann Ingwer viel mehr als nur gut schmecken. Ich habe zu Risiken und Nebenwirkungen recherchiert und ein wenig experimentiert – streng unwissenschaftlich, mit der Objektivität einer Ingwersüchtigen. Weiterlesen
Geschnitten oder am Stück? Glaubensfragen rund ums Brot
Als ich die Idee zu einem Beitrag über Brot hatte, war ich gerade unterwegs und konnte mir keine Notizen machen. Also flüsterte ich der Spracherkennung meines Smartphones zu: „Brot ist ein Lebensmittel…“ Und was macht die Dame draus? Weiterlesen